עוף עם תפוחי אדמה ברוטב טעים בתנור

רוזי אלימלך – שישלייק – עוף בתנור רוזי אלימלך מכינה עוף בתנור – המתכון האהוב עליי לעוף בתנור עם תפוחי אדמה, מהילדות הולך איתי… הגיע הזמן לחלק את הטעמים המטריפים שלו גם לאחרים 😉 תהנו ! מצרכים לעוף עם תפוחי אדמה בתנור: 3-4 כרעיים חתוכים 8 תפוחי אדמה בינוניים 1 בצל גדול 1 עבגנייה בינונית…

בשר בקר מוקפץ עם פלפלים ופטריות

רוזי אלימלך – רצועות בשר בקר מוקפץ עם פלפלים ופטריות רוזי אלימלך מכינה בשר מוקפץ – את המתכון לרצועות הבקר המוקפץ נתן לי בן דודתי אלירן שהוא שף מוצלח שבדרך כלל מגיע לאירועים מיוחדים בבתים ומכין ארוחות שף פרטיות. אלירן התארח בשבת האחרונה בביתי והכנו ביחד את המנה הטעימה הזו. מצרכים- בשר בקר מוקפץ בטריאקי…

קציצות חזה עוף טחון מטוגנות וטעימות

רוזי אלימלך – קציצות עוף – שישלייק רוזי אלימלך מכינה קציצות עוף / חטיפי עוף : אם תשאלו אותי- לא הייתי משתמשת בתיאור של קציצות חזה עוף אלא הייתי בוחרת לקרוא לזה חטיפי חזה עוף משגעים!! יום שישי בצהריים, אמא ואני במטבח חושבות מה נוסיף לארוחת השבת בשביל לגוון קצת ולא להישאר במתכונת הקבועה.. אז…

קציצות מרוקאיות עם אפונה

רוזי אלימלך – קציצות בשר מרוקאיות – שישלייק רוזי אלימלך מכינה קציצות בשר מרוקאיות : הניחוח המיוחד של הקציצות האלה הוא הניחוח של בית מרוקאי ביום שישי. אלו הקציצות הטעימות ביותר שטעמתי בחיי. הקציצות מתאימות לאוהבי הכוסברה והתיבול המרוקאי. תודה לזיוה אהובתי על המתכון המעולה! מצרכים – לתערובת קציצות בשר מרוקאיות  : חצי קילו בשר…